Cách pha Trà sữa thảo mộc - Chai Latte
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Trà sữa thảo mộc - Chai Latte

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Chai Latte là một loại thức uống có nguồn gốc từ đất nước Ấn Độ, tuy nhiên hiện nay nó đã trở thành một loại thức uống nổi tiếng trên toàn thế giới và được bán trong các tiệm cafe nổi tiếng. Một tách Chai Latte ấm nóng, thơm vị quế và thảo mộc, đậm vị trà và beo béo của sữa sẽ khiến bạn mê mẩn.


Nguyên liệu làm trà sữa thảo mộc - chai latte

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trà đen 10 Gr
    • Sữa tươi 240 ml
    • Bạch đậu khấu 3 Quả
    • Đinh hương 3 Cái
    • Thanh quế 1 Lát
    • Bột gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột nhục đậu khấu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột Allspice <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Thêm 1 chút đường nâu

Cách làm trà sữa thảo mộc - chai latte

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cho 10gr lá trà khô vào túi lọc, hãm trà với 200ml nước nóng trong 3-5 phút để trà ra hết. Các bạn có thể dùng bất kì loại trà đen/hồng trà mà mình thích. Tránh chọn những loại trà có vị nồng làm át đi vị thảo mộc của sữa.
Cho sữa vào nồi, thêm vào đó thanh quế, quả vani, quả bạch đậu khấu (cardamom seed), đinh hương, bột nhục đậu khấu (nutmeg), bột gừng, bột allspice và một chút đường nâu cho vừa khẩu vị. Dùng thìa hoặc cây khuấy, khuấy cho tan đường và các loại bột. Đun sữa trên lửa nhỏ khoảng 2-3 phút để sữa nóng lên và mùi hương của các loại thảo mộc hòa quyện vào sữa.

Nếu bạn rang sơ quế, đinh hương, bạch đậu khấu trước rồi cho sữa vào nấu thì hương vị sẽ càng thơm ngon hơn

Sau khi sữa nóng thì các bạn lọc qua rây để lấy sữa. Cho vào bình, đánh cho bọt sữa bông lên.
Chế sữa nóng vào ly trà, cho bọt sữa lên trên, rắc thêm tí bột quế vậy là bạn đã có ngay một ly Chai Latte đầy quyến rũ rồi. Ngoài việc nấu sữa với các loại thảo mộc thì bạn có thể đổi thành nấu trà với thảo mộc và cho sữa vào sau cũng được nè. Tùy ý thay đổi loại sữa mà mình thích để tạo nên hương vị riêng của mỗi người.

Bạn nào mê mùi quế như mình thì có thể cắm thêm 1 thanh quế vào cốc trà, dùng để khuấy thay cho thìa thì sẽ tuyệt vời lắm đó.

Cốc trà nóng, thơm dậy mùi các loại gia vị. Quế và gừng mang chút vị cay và ấm, trà có vị thanh và thơm, lại thêm cái ngậy nhẹ của sữa. Uống Chai Latte trong những ngày trời hơi se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn nữa.

Hình thực hành món Trà sữa thảo mộc - Chai Latte

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công