Cách làm trà sữa trân châu thạch phô mai
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Trà sữa trân châu thạch phô mai

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Trà sữa trân châu thạch phô mai với phần trân châu nhiều màu và thạch được làm từ những viên thạch phô mai nhiều màu sắc bắt mắt, cho món trà sữa thêm phần sinh động và hấp dẫn.

Nguyên liệu làm trà sữa trân châu thạch phô mai

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phô mai 2 Miếng (Con bò cười)
    • Bột rau câu dẻo 1 Muỗng cà phê
    • Siro lựu 250 ml
    • Đường trắng 90 Gr
    • Bột gạo 30 Gr
    • Bột năng 180 Gr
    • Bột cacao 15 Gr
    • Bột trà xanh 10 Gr
    • Siro dâu 70 ml
    • Trà túi lọc 6 Gói
    • Sữa đặc 100 Gr

Cách làm trà sữa trân châu thạch phô mai

Thực hiện 55m

Thực hiện

Trộn lần lượt 60g bột năng, 10g bột gạo, 15g bột ca cao, 20g đường với 70ml nước nóng, sau đó vo viên lại được trân châu đen. Để có trân châu trà xanh bạn cũng trộn 60g bột năng,10g bột gạo, 20g đường,10g bột trà xanh với 70ml nước nóng. Trân châu hương dâu thì trộn trộn 60g bột năng,10g bột gạo, 20g đường, 70ml siro dâu với 70ml nước nóng. Bắc 1 nồi nước lên bếp, nước sôi thì cho trân châu vào luộc tới khi trân châu nổi lên mặt nước là được.

Nếu muốn trân châu giữ được độ mềm, không bị cứng khi để bên ngoài thì các bạn có thể pha 1 ít nước đường rồi ngâm trân châu trong chén.

Cắt nhỏ phô mai thành từng khối rồi xếp vào khuôn. Sau đó, cho 250ml siro lựu, 50 ml nước cùng 1 muỗng cà phê bột rau câu dẻo vào nồi, đun sôi. Vừa đun vừa khuấy cho rau câu tan hết. Đổ rau câu vào khuôn để nguội bớt rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để thạch được cứng hơn. Sau đó lấy thạch ra và cắt thành từng miếng vừa ăn.
Cho nước sôi vào 1 cái tô lớn, sau đó nhúng 6 gói trà lipton vào ngâm tầm 5 phút. Cho 100g sữa đặc và 30g đường (tùy khẩu vị của bạn) vào khuấy đều là được.
Cuối cùng múc trà sữa ra ly, thêm vào thạch phô mai và các loại trân châu. Trà sữa nhà làm an toàn tuyệt đối lại vệ sinh. Giữa thời tiết oi bức như thế này có một ly trà sữa giải khát thì trên cả tuyệt vời.

Hình thực hành món Trà sữa trân châu thạch phô mai

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công