Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Trứng chiếc thuyền

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Dùng lá chuối để nấu ăn không còn xa lạ với nhiều người, nhưng gấp lá chuối thành thuyền và nướng trứng trong đó hẳn sẽ là món ăn độc đáo và hấp dẫn với nhiều tín đồ ăn vặt. Với công thức món trứng nướng chiếc thuyền mới lạ dưới đây, món trứng với nhiều topping bắt mắt như khô bò xé, trứng muối, thanh cua sẽ cùng sốt chấm cay nồng hoàn hảo sẽ là một biến tấu mới cho bữa ăn của bạn. Hãy cùng Cooky khám phá ngay công thức trứng nướng đặc biệt này nhé!


Nguyên liệu làm trứng chiếc thuyền

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 7 Quả
    • Lá chuối 100 Gr
    • Thanh cua 50 Gr
    • Khô bò 50 Gr
    • Lòng đỏ trứng muối 3 Cái
    • Hành lá 30 Gr
    • Hành phi 30 Gr

Cách làm trứng chiếc thuyền

Thực hiện 45m

Thực hiện

Để gấp chiếc thuyền bằng lá chuối, bạn chuẩn bị dụng cụ gồm 1 hộp sữa cỡ vừa và khoảng 100gr lá chuối. Cắt lá chuối sao cho khi gấp lên chiều ngang ôm vừa thân hộp sữa, chiều dài gấp đôi hộp sữa. Để không bị giòn rách khi gấp, bạn trụng sơ lá chuối với nước sôi cho lá được mềm hơn, sau đó để ráo. Gấp hai mép lại rồi cố định bằng tăm, cắt phần thừa của đầu tăm rồi lấy hộp sữa ra, vậy là bạn đã có chiếc thuyền lá chuối thật xinh rồi.
Cắt 4 chiếc thanh cua thành miếng vuông. Hấp chín 3 lòng đỏ trứng muối, cắt làm tư.
Làm sốt sa tế: Cho vào chảo 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà và 1 muỗng canh ớt sa tế. Khuấy đều với lửa nhỏ đến khi sốt sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cho vào tô 7 quả trứng gà, nêm gia vị với 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Đánh tan trứng đều trong tô.
Đặt bếp nướng lên, cho thuyền lá chuối lên bếp, rưới trứng bên trong chiếc thuyền, không rưới quá đầy. Khi trứng hơi se lại, chan đều topping gồm thanh cua, khô bò xé sợi, hành lá, hành phi cùng trứng muối lên mặt. Đợi khi trứng chín thì tắt bếp.
Trứng nướng chiếc thuyền là món ăn độc đáo, mới lạ, chỉ với chút biến tấu, bạn đã có được món trứng cùng topping đủ màu sắc hấp dẫn. Vị trứng nướng béo thơm cùng khô bò mằn mặn, thanh cua dai dai và trứng muối bùi thơm sẽ khiến bạn ăn hoài không ngán. Đã có công thức rồi, bạn còn chờ gì nữa mà không vào bếp ngay để trổ tài nấu nướng của mình nào!

Hình thực hành món Trứng chiếc thuyền

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công