Cách làm Trứng Chiên Bơ béo ngậy, bùi thơm siêu đơn giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng chiên bơ

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Trứng chiên bơmón ngon dễ làm cho bữa cơm gia đình thêm bổ dưỡng. Trứng chiên bơ có thể dùng làm bữa sáng, ăn với bánh mì hoặc dùng cùng cơm trong các bữa ăn trưa hay cơm tối đều được. Học cách chiên trứng ngon, vàng giòn, thơm béo vị bơ và phô mai rồi bắt tay vào bếp thực hiện ngay cho cả nhà cùng thưởng thức bạn nhé!


Nguyên liệu làm trứng chiên bơ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 2 Quả
    • 5 Gr
    • Phô mai 1 Miếng
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê

Cách làm trứng chiên bơ

Thực hiện 25m

Thực hiện

Cắt phô mai thành sợi nhỏ, cho vào chén riêng. Cho trứng, sữa, muối và tiêu vào chén. Đánh cho tới khi lòng trắng và đỏ lẫn vào nhau.

Sữa có thể sẽ làm trứng chiên bơ béo và có mùi hơi ngấy nên nếu không thích bạn có thể lược bỏ.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa rồi cho bơ lên. Nghiêng chảo để bơ lan khắp bề mặt. Khi bơ bắt đầu vàng và lên mùi thơm thì cho hỗn hợp trứng vào chảo.

Bạn có thể dùng bơ mặn hay bơ lạt để làm trứng chiên bơ đều được. Tuy nhiên nếu dùng bơ mặn thì bạn gia giảm lượng muối nêm vào trứng chiên bơ nhé!

Cách chiên trứng ngon, phồng mềm: Dùng phới lồng đánh nhanh trứng trong chảo 1-2 giây để tạo độ phồng. Khi trứng chiên bơ bắt đầu săn lại, nghiêng chảo để phần trứng ở trên chảy xuống.
Cách làm trứng chiên ngon: Cho phần phô mai đã bào sợi lên bề mặt trứng, chờ trứng chín hẳn rồi gấp đôi miếng trứng chiên bơ lại.

Dùng sạn ép trứng lại để mặt trong trứng chiên bơ chín hẳn và không bị tanh. Có thể lật mặt trứng chiên bơ lại để chiên ráo được cả 2 mặt trứng.

Cho trứng chiên bơ ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng. Bạn có thể chuẩn bị sốt mayonnaise trộn với tương ớt và xịt lên trứng chiên bơ để ăn thêm phần đậm đà nhé!

Hình thực hành món Trứng chiên bơ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công