Cách Làm Trứng Chiên Cốm Dẹp Đơn Giản, Cực Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng chiên cốm dẹp

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bạn đã quá quen thuộc với món trứng luộn, trứng chiên kiểu thông thường. Thay vào đó, chỉ cần biến tấu một chút với cốm dẹp là đã có ngay món ăn hoàn toàn mới lạ rồi!


Nguyên liệu làm trứng chiên cốm dẹp

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng cút 10 Quả
    • Giò sống 150 Gr
    • Cốm dẹp 100 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 30 Gr
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách làm trứng chiên cốm dẹp

Thực hiện 35m

Thực hiện

Trứng cút rửa sạch vỏ, cho vào nồi nước, luộc chín. Sau đó, vớt trứng cút ra, bóc vỏ, cho ra đĩa.
Giò sống cho vào tô cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, trộn đều, để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Đeo bao tay nylong, bọc 1 lớp giò sống đã ướp xung quanh quả trứng cút, lăn qua bột bắp.
Trứng gà đập ra chén, khuấy đều. Nhúng viên giò sống bọc trứng cút lần lượt vào chén trứng gà, lăn đều qua cốm dẹp.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng cút bọc cốm vào, chiên vàng giòn. Thỉnh thoảng lật đều để món ăn không bị cháy.
Bày món ăn ra đĩa. Bạn có thể ăn kèm với rau các loại, cà chua nếu thích!

Hình thực hành món Trứng chiên cốm dẹp

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công