Cách Làm Trứng Chiên Cuộn Kim Chi Độc Đáo Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng chiên cuộn kim chi

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Món trứng chiên cuộn kim chi hứa hẹn sẽ là một món ăn ngon, hấp dẫn và lôi cuốn cho mà xem. Chưa nói đến vị của nó như thế nào, chỉ cần nhìn màu sắc thôi là trông rất bắt mắt rồi! Đơn giản mà lại nhanh nữa chứ!


Nguyên liệu làm trứng chiên cuộn kim chi

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 3 Quả
    • Kim chi cải thảo 30 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Sốt cà chua 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Cá mòi 150 Gr

Cách làm trứng chiên cuộn kim chi

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Cá mòi rửa sạch, róc lấy thịt cá, băm nhuyễn. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.
Kim chi cải thảo cắt nhỏ còn trứng gà đập ra chén, tách lấy lòng đỏ và lòng trắng trứng cho vào 2 chén khác nhau.

Thực hiện

Đầu tiên, cho kim chi cải thảo, hành tây, cá mòi vào 1 cái chén, thêm 1 muỗng canh sốt cà chua vào, trộn đều.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp kim chi cải thảo đã trộn vào, xào khoảng 5 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm vào sao cho vừa ăn.
Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn còn lại, cho lòng trắng trứng gà vào chiên. Sau đó, cho hỗn hợp kim chi cải thảo đã xào vào giữa, cuộn lại. Tiếp tục dùng chảo đó, chiên chín lòng đỏ trứng để làm lớp bên ngoài.
Cuối cùng chỉ việc cuộn thêm 1 lớp lòng đỏ trứng bên ngoài như thế này nè. Bí quyết thành công là phải nhanh tay đấy! Vị của nó ra sao đây? Thơm thơm, cay cay và mặn mặn.

Hình thực hành món Trứng chiên cuộn kim chi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công