Cách Làm Trứng Chiên Đậu Hũ Rưới Sốt Cay Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng chiên đậu hũ rưới sốt cay

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Một món ăn hơi hơi giống bánh xèo, vô cùng ngon và lạ miệng. Các bạn biết là món gì không nào, đó chính là trứng chiên đậu hũ rưới sốt cay. Đảm bảo hao cơm lắm đấy!


Nguyên liệu làm trứng chiên đậu hũ rưới sốt cay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 2 Miếng
    • Trứng gà 5 Quả
    • Xà lách
    • Giá đỗ 50 Gr
    • Hành lá 2 Cây
    • Cần tây 50 Gr
    • Dưa leo <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái (Dưa)
    • Hành tím 1 Củ
    • Tỏi 5 Củ
    • Ớt 8 Trái
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Mật ong 1 Muỗng cà phê
    • Đậu phộng 100 Gr
    • Nước tương 1 Muỗng cà phê

Cách làm trứng chiên đậu hũ rưới sốt cay

Thực hiện 25m

Thực hiện

Cho ớt, tỏi, bột tôm vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm mật ong vào giã cho các nguyên liệu quyện với nhau, rồi thêm 1 thìa nước tương vào hỗn hợp. Khuấy đều các nguyên liệu để được hỗn hợp sánh như hình. Đổ hỗn hợp ra bát và thêm vào 50ml nước ấm, khuấy đều tay.
Rang cho đậu phộng chín và tỏa mùi hương, giã lạc ra, cắt nhỏ cần tây, hành lá, trụng giá qua nước nóng.
Cắt đậu hũ trắng thành miếng nhỏ khoảng 2cm. Đánh tan trứng gà với 1 chút gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn cùng với đậu.
Cho dầu ăn vào chảo, đợi nóng cho đậu hũ và trứng vào chiên cùng nhau.
Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật mặt trứng còn lại, chiên trong 1 phút rồi bắc khỏi bếp.
Cắt nhỏ xà lách, dưa leo rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng đậu và rưới nước sốt lên trên. Món khai vị mới nhìn đã thấy hấp dẫn lắm rồi ý! Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn đều lên nhé! Rắc thêm cả hành phi lên cho ngon nữa này!

Hình thực hành món Trứng chiên đậu hũ rưới sốt cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công