Cách Làm Trứng Chiên Hến Thơm Béo Cho Bữa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng chiên hến

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Cách kết hợp mới lạ từ hai nguyên liệu quen thuộc sẽ khiến bạn không phải thất vọng, thử ngay để đổi món cho bữa tối nhé! Món này mà ăn cùng với gia đình sẽ tạo cảm giác ấm cúng, quây quần bên nhau.


Nguyên liệu làm trứng chiên hến

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 3 Quả
    • Hến 200 Gr (Thịt hến)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Ớt 1 Trái
    • Sả 1 Cây
    • Hành lá 100 Gr
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm trứng chiên hến

chuẩn bị 10m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sả đập dập, băm nhuyễn như hình bên. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Thịt hến rửa sạch, cho lên rổ để ráo nước. Trứng gà đập ra chén, thêm tiêu, hạt nêm, nước mắm vào, khuấy đều.

Thực hiện

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, phi thơm sả băm, xào khoảng 2 phút.
Cho thịt hến vào, xào nhanh tay. Nêm 1/2 muỗng cà phê muối, xào thêm 3-5 phút.
Đổ chén trứng gà vào lên bề mặt thịt hến, thêm ớt cắt nhỏ, hành lá, đậy kín nắp, chiên từ 4-6 phút.
Lật bề mặt đáy của trứng vàng thì nhẹ nhàng lật mặt bên kia chiên tiếp đến khi chín. Cho trứng ra đĩa, dùng làm món mặn ăn với cơm rất ngon.

Hình thực hành món Trứng chiên hến

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công