Cách Làm Trứng Chiên Lá Mơ Đơn Giản, Lạ Miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng chiên lá mơ

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Trứng chiên lá mơ là một trong những món ăn từ trứng khá quen thuộc với rất nhiều gia đình. Nguyên liệu chủ yếu là trứng gà, lá mơ và gia vị cần thiết là có thể trổ tài chiên trứng ngay, nhanh gọn giống hệt các món trứng chiên ngon khác. Vừa đẹp mắt lại vừa bổ dưỡng, sao bạn không học cách làm trứng chiên lá mơ sau đây nhỉ?


Nguyên liệu làm trứng chiên lá mơ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 3 Quả
    • Lá mơ 100 Gr
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách làm trứng chiên lá mơ

Thực hiện 25m

Thực hiện

Rửa sạch lá mơ, để ráo nước, cắt nhỏ, cho lá mơ ra đĩa. Để chất lượng món trứng chiên lá mơ được tốt, bạn nên chọn lá mơ còn tươi mới, không có dấu hiệu bị sâu, hỏng.
Đập trứng gà ra chén, thêm lá mơ đã thái nhuyễn vào, nêm thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm vào, khuấy đều để trứng chiên có vị vừa ăn.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho hỗn hợp trứng gà, lá mơ vào, chiên trứng chín 2 mặt.

Nếu không thích trứng chiên kiểu này, bạn có thể làm kiểu trứng cuộn. Quét một lớp dầu mỏng, múc trứng vào chảo, chiên lần lượt hết lớp này đến lớp khác, đến hết chỗ trứng thì thôi. Khi cuộn xong lớp cuối cùng thì bạn chiên trứng thêm khoảng 2 phút cho mặt trứng vàng rộm, thơm phức.

Trứng chiên lá mơ chín, cuộn tròn lại, cho ra đĩa và cắt thành từng miếng vừa ăn. Mời cả nhà dùng trứng chiên với cơm nóng nhé! Món trứng chiên ngon này dùng kèm tương ớt hay nước tương đều ngon cả. Trứng chiên lá mơ cũng có thể xem là một vị thuốc đấy, bạn nên bổ sung thêm món ngon này vào thực đơn món ăn gia đình nhé.

Hình thực hành món Trứng chiên lá mơ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công