Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng chiên Omurice Nhật Bản

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Trứng chiên Omurice nhìn đẹp mắt, ăn ngon miệng. Vị trứng béo, mềm, ăn kèm cùng nước sốt cay cay, mặn mặn sẽ kích thích khẩu vị sau những ngày ăn thịt cá. Đặc biệt, món ăn này rất được các bé ưa thích bởi trông hấp dẫn và ăn rất dễ ăn (không dùng sate và tiêu).


Nguyên liệu làm trứng chiên omurice nhật bản

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 4 Quả (Trứng gà ác và trứng gà công nghiệp)
    • Sa tế 2 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương 4 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Cơm 2 Chén
    • Tỏi 4 Tép
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Bơ lạt 50 Gr

Cách làm trứng chiên omurice nhật bản

Thực hiện 35m

Thực hiện

Làm nước sốt với nước tương, tiêu, đường, hạt nêm, sa tế, đánh cho tan đường và hạt nêm.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn, bơ, tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, cho cơm vào rang cho cơm tơi ra. Chan 2/3 chén nước sốt vào cơm và rang đến khi hạt cơm hơi cứng, thấm đều nước sốt.
Đánh trứng cho lòng trắng và lòng đỏ hòa quyện vào nhau.

Dùng 2 quả trứng gà ác, 2 quả trứng gà công nghiệp để trứng chiên có vị béo hơn.

Làm nóng chảo, cho vào ít dầu, ít bơ. Khi bơ đã chảy ra, các bạn cho trứng đã đánh vào, dùng đũa khuấy để tạo độ sệt cho trứng. Khi trứng hơi đặc lại các bạn dồn trứng vào thành chảo, gấp trứng lại để tạo hình con nhộng.
Múc cơm ra dĩa, để trứng lên, dùng dao cắt bề mặt trứng, chan nước sốt còn lại lên. Thưởng thức nóng kèm rau răm ngon tuyệt.

Hình thực hành món Trứng chiên Omurice Nhật Bản

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công