Cách làm Trứng Chưng Ba Màu cùng thịt heo xay thơm béo
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chưng

Trứng chưng ba màu

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Trứng chưng ba màu hẳn nghe tên vẫn khá xa lạ với nhiều gia đình nhưng cách làm món ăn này lại cực kỳ đơn giản, không hề cầu kỳ. Sự kết hợp của ba loại trứng sẽ tạo nên một món ăn lạ miệng, đẹp mắt mà cực kỳ thơm ngon bổ dưỡng.


Nguyên liệu làm trứng chưng ba màu

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo xay 100 Gr
    • Trứng bắc thảo 2 Quả
    • Trứng vịt muối 3 Quả
    • Trứng vịt 2 Quả
    • Hành tím 2 Củ
    • Hạt nêm 2 Muỗng canh
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Ớt 10 Gr

Cách làm trứng chưng ba màu

Thực hiện 30m

Thực hiện

Lột vỏ trứng bách thảo rồi cắt thành hạt lựu. Đập vỏ trứng vịt muối, lấy tròng đỏ, sau đó cắt tròng đỏ thành hạt lựu, để lại 2-3 miếng trang trí trên mặt. Bóc vỏ củ hành tím rồi băm nhuyễn.
Nêm 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu vào thịt heo xay rồi trộn đều. Tiếp theo, cho hành tím băm nhuyễn vào, rồi đến trứng bách thảo và trứng vịt muối đã cắt vào. Sau đó, trộn đều hỗn hợp.
Sau khi hỗn hợp đã được trộn đều, điểm thêm 3 lát lòng đỏ trứng muối lên mặt. Chuẩn bị nồi nước, cho hỗn hợp vào chưng trong 30 phút.
Sau khi chín, dọn trứng chưng ba màu ra ăn kèm với cơm trắng. Tùy khẩu vị của người ăn, có thể chấm kèm với nước tương.

Hình thực hành món Trứng chưng ba màu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công