Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Trứng cuộn kiểu Hàn

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món trứng rán quen thuộc bạn vẫn hay ăn khi được làm theo kiểu Hàn Quốc trông sẽ bắt mắt và hấp dẫn hơn rất nhiều. Với những nguyên liệu đơn giản có sẵn trong tủ lạnh, chỉ cần biến tấu một chút là bạn đã có thể tự làm cho mình một món trứng cuộn ngon lành, hao cơm như trong phim Hàn Quốc rồi.


Nguyên liệu làm trứng cuộn kiểu hàn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 3 Quả
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Củ
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Thịt nguội 1 Lát
Thêm 1 ít: Muối, Tiêu, Dầu ăn.

Cách làm trứng cuộn kiểu hàn

Thực hiện 20m

Thực hiện

Thịt nguội và cà rốt cắt hạt lựu nhỏ, hành lá cắt nhỏ. Trứng gà đánh tan, nêm với 1 ít muối tiêu rồi cho thịt nguội, cà rốt và hành lá vào quậy đều.

Có thể thay thịt nguội bằng xúc xích, lạp xưởng hoặc thịt xông khói,... tùy sở thích của gia đình.

Bắc chảo nóng, cho vào 1 ít dầu ăn, dùng giấy ăn lau dầu đều xung quanh chảo. Để lửa nhỏ, đổ từ từ hỗn hợp trứng vào sao cho vừa đủ phủ mặt chảo. Đến khi mặt dưới của trứng chín, mặt trên hơi se lại thì bạn dùng phới dẹt cuộn trứng lại, để vào 1 góc.
Tiếp tục đổ trứng vào khoảng trống còn lại, nghiêng chảo để trứng được phủ đều. Chờ đến khi trứng chín se mặt thì cuốn lại giống như ban đầu. Bạn đổ trứng càng nhiều lần thì khi thành phẩm cuộn trứng càng có nhiều lớp, nhìn đẹp mắt hơn.
Khi trứng chín bạn gắp ra khỏi chảo, để khoảng vài phút khi mặt bên ngoài trứng nguội bớt (bên trong vẫn còn ấm) rồi đem cắt sẽ dễ dàng và đẹp hơn. Cắt cuộn trứng thành những miếng nhỏ, xếp ra đĩa và chấm với tương ớt (hoặc tương cà nếu bạn không ăn cay được).

Hình thực hành món Trứng cuộn kiểu Hàn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công