Cách Làm Trứng Cuộn Rau Củ Sặc Sỡ Bắt Mắt Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng cuộn rau củ sặc sỡ

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Trứng cuộn hẳn là món ăn không mấy xa lạ với nhiều người, tuy nhiên làm sao để có những cuộn trứng đều tăm tắp, cuộn chặt không lỏng lẻo thì không phải ai cũng có thể làm được. Với cách làm trứng cuộn này, bạn sẽ thấy quan trọng nhất là bạn cần cuộn khi trứng còn độ ẩm trên bề mặt để tạo độ kết dính cho cuộn trứng, còn nếu bạn cuộn khi trứng đã chín kĩ thì món trứng cuộn sẽ bị khô khi ăn thiếu độ kết dính, khi cắt thành khoanh trứng rất dễ bị bung ra không được đẹp mắt.


Nguyên liệu làm trứng cuộn rau củ sặc sỡ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 5 Quả
    • Dưa leo 1 Trái
    • Ớt chuông 1 Trái (Đỏ)
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm trứng cuộn rau củ sặc sỡ

Thực hiện 30m

Thực hiện

Dưa chuột, ớt chuông bằm nhỏ. Dưa chuột bạn có thể bỏ bớt ruột cho đỡ ra nước. Trứng đập ra bát to, dùng phới đánh tan.
Cho dưa chuột và ớt chuông vào bát trứng, thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, đánh đều.
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn (dùng chảo vuông sẽ cho miếng trứng vuông vức, dễ cuộn hơn), đổ 1/2 lượng trứng vào. Khi thấy trứng hơi se mặt thì cuộn lại.
Vẫn để cuộn trứng trên chảo, tiếp tục đổ nốt chỗ trứng còn lại vào chảo chiên tiếp với lửa vừa. Khi trứng se mặt thì bạn dùng cuộn trứng đã có, tiếp tục cuộn với chỗ trứng vừa chiên để tạo thành một cuộn lớn.
Để trứng trên chảo 5 - 10 phút cho nguội bớt rồi lấy ra thớt sạch, cắt thành khoanh dày khoảng 2cm và bày lên đĩa.

Hình thực hành món Trứng cuộn rau củ sặc sỡ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công