Cách làm trứng cuộn rong biển kiểu Hàn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng cuộn rong biển kiểu Hàn

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Trứng ốp la ăn mãi cũng nhàm chán, học theo cách rán trứng của Nhật để có món ăn bổ dưỡng mà ngon miệng hơn cho lũ trẻ. Vừa có trứng lại vừa có cả lá rong biển ngon mà lại đẹp. Thêm một món cho những ngày làm việc bận rộn không đủ thời gian nấu những món mất nhiều thời gian.


Nguyên liệu làm trứng cuộn rong biển kiểu hàn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 5 Quả
    • Rong biển 1 (Khô)
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm trứng cuộn rong biển kiểu hàn

Cọ quét

Cách làm trứng cuộn rong biển kiểu hàn

Thực hiện 25m

Thực hiện

Trứng cho vào tô đánh tan rồi lọc qua rây cho mịn. Sau đó, tiếp tục đánh đều cùng 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt.
Cắt đôi lá rong biển khô.
Làm nóng chảo chống dính, dùng cọ phết đều dầu ăn lên mặt trong chảo.
Đổ một lớp mỏng hỗn hợp trứng vào chảo, hơi nghiêng chảo để trứng được dàn đều kín mặt chảo. Chiên trứng đến khi thấy phần rìa bên cạnh và phần mặt trên của trứng bắt đầu chuyển màu vàng, chín được khoảng 80-85% thì đặt một tấm rong biển lên trên. Sau đó dùng đũa hoặc muỗng có cán dài để cuộn trứng. Sau khi cuộn xong đẩy trứng về phía mép bên trái của chảo.

Lưu ý không để trứng chín quá sẽ khó cuộn.

Tiếp tục cho một chút dầu ăn vào, chỗ chảo chống, rồi đổ tiếp một lớp trứng mỏng vào chỗ đó. Lặp lại những bước như phía trên. Trứng chín 80-85%, đặt một tấm rong biển vào, rồi lại cuộn trứng nối tiếp phần đã cuộn. Tiếp tục các bước đến khi hết hỗn hợp trứng.
Trứng chiên xong để nguội rồi 1-2cm vừa ăn. Chấm với tương ớt hoặc các thức chấm tùy thích.

Hình thực hành món Trứng cuộn rong biển kiểu Hàn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công