Cách làm trứng cút lộn xào me
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Xào

Cách làm trứng cút lộn xào me

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Trứng cút lộn đem luộc chín, xào với me có vị chua chua, ngọt ngọt rất hấp dẫn. Những lúc rảnh rỗi, trổ tài làm món ăn này để cả nhà nhâm nhi nhé! Màu sắc món ăn cút lộn xào me cũng rất bắt mắt đấy.


Nguyên liệu làm trứng cút lộn xào me

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng cút 20 Quả (Trứng cút lộn)
    • Bột bắp 2 Muỗng canh
    • Me 50 Gr
    • Ớt 2 Trái
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Rau răm 100 Gr

Cách làm trứng cút lộn xào me

Thực hiện 35m

Thực hiện

Trứng cút rửa sạch sơ vỏ, cho vào nồi luộc chín. Bóc sạch vỏ trứng cút, áo qua một lớp bột bắp, cho ra đĩa cùng ớt cắt mỏng, rau răm rửa sạch.
Me cho vào chén cùng 1 chén nước nóng, dầm nhuyễn cho me tan ra, bỏ hạt. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/3 muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều. Đổ từ từ nước cốt me vào, khuấy đều nhỏ lửa cho sôi. Khi nước cốt me sôi, cho trứng cút lộn, ớt, rau răm vào, đảo đều nhẹ tay 2 phút cho trứng cút ngấm gia vị.
Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa. Chan luôn phần nước sốt lên trên, dùng ngay nhé! Màu sắc đẹp mắt, món ăn lôi cuốn sẽ thu hút cả nhà đấy.

Hình thực hành món Trứng cút lộn xào me

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!