Cách làm Trứng Cút Rim Mặn đậm đà, ngon cơm cực kỳ
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Trứng cút rim mặn

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Trứng cút rim mặn là món ngon dễ làm, thích hợp dùng đổi vị cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng. Những quả trứng cút rim mặn ngọt, lớp vỏ trứng dai giòn, ngấm đều nước mắm đường, đậm đà. Chỉ cần bỏ xíu thời gian vào bếp, bạn có thể tự tin làm ngay được món trứng cút rim đậm đà chỉ trong tích tắc thôi nhé.


Nguyên liệu làm trứng cút rim mặn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng cút 10 Quả
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Cách làm trứng cút rim mặn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rửa sạch vỏ trứng cút, cho trứng cút vào nồi, đổ ngập nước, luộc chín. Vớt trứng cút luộc ngâm vào thau nước lạnh một lúc rồi mới đem bóc sạch vỏ sẽ rất dễ dàng.

Những quả trứng cút luộc còn nguyên vẹn là một trong những điểm giúp món trứng cút rim mặn trong đẹp mắt và ngon miệng hơn.

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho trứng cút đã luộc vào, chiên vàng.

Để trứng cút rim mặn ngấm đều gia vị hơn thì bạn sẽ chiên sơ cho lòng trắng trứng bên ngoài quả trứng được cháy xém vàng đều. Nên chiên trứng cút ở lửa nhỏ để tránh cháy khét.

Thêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường đường trắng, 1/2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào cùng 1/2 chén nước sôi để nguội vào, nấu nhỏ lửa đến khi nước cạn lại, tắt bếp.

Việc làm trứng cút rim mặn ở lửa nhỏ cho nước sốt cạn giúp vỏ trứng ngấm đều sốt đậm đà hơn.

Cho món trứng cút rim mặn ra đĩa, dùng với cơm trắng rất ngon. Thực đơn gia đình bạn sẽ thêm phong phú, hấp dẫn nếu như có thêm món trứng cút rim mặn này nhé.

Bạn có thể áo một lớp mỏng bột mì vào trứng cút luộc trước khi chiên để giúp vỏ trứng cút chiên vàng giòn và ít bị cháy khét hơn nhé.

Hình thực hành món Trứng cút rim mặn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công