Cách làm Trứng Gói Thịt Băm thơm ngon và dinh dưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Trứng gói thịt băm

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Trứng gói thịt băm thơm ngon, đẹp mắt và dễ làm, mang đến cho bạn món trứng chiên kiểu Thái Lan ngon tuyệt vời. Chỉ với 25 phút thực hiện đơn giản, bạn có thêm món ăn cho cả nhà.


Nguyên liệu làm trứng gói thịt băm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Cà chua <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Đậu que 20 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Trứng gà 3 Quả
    • Thịt heo bằm 100 Gr
    • Ngò rí 3 Nhánh
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Ớt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái

Cách làm trứng gói thịt băm

chuẩn bị 10m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch cắt nhỏ hạt lựu. Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu.
Đậu que tướt xơ 2 mép, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Trứng cho vào chén đánh tan với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt.

Thực hiện

Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt heo bằm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm vào xào.
Khi thịt săn lại thì cho hành tây, cà chua, đậu que đã cắt vào xào cùng. Nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, xào đến khi thịt và rau củ chín thì nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, đảo đều rồi tắt bếp.
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào, dàn đều ra chảo. Khi trứng hơi chín thì cho thịt và rau củ đã xào vào.
Gói trứng lại vuông góc bọc lấy nhân rồi úp mép xuống chảo, chiên thêm 1 phút nữa là được.
Bày trí ra đĩa, cắt hình chữ thập lên miếng trứng, trang trí thêm ít lát ớt, hành lá và ngò rí rửa sạch rồi thưởng thức.

Hình thực hành món Trứng gói thịt băm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công