Cách làm Trứng Gói Thịt Cua lạ vị giải ngấy cho gia đình
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Trứng gói thịt cua

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Một cách làm mới món trứng chiên. Nhân thịt cua mềm thơm trong miếng trứng vàng óng, thật hấp dẫn. Bạn có thể ăn cùng với cơm nóng để cảm nhận được hương vị món ăn nhé!


Nguyên liệu làm trứng gói thịt cua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt cua 100 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Cà chua 2 Trái
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Trứng gà 3 Quả
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng cà phê

Cách làm trứng gói thịt cua

chuẩn bị 7m Thực hiện 10m

Chuẩn bị

Cà chua rửa sạch, bỏ hạt, cắt hạt lựu. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu.
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng cho vào chén đánh tan.

Thực hiện

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua và hành tây vào, xào sơ rồi cho thịt cua, 2 muỗng cà phê nước mắm vào, đảo đều tay.
Khi thịt cua chín thì cho hành lá vào, đảo đều rồi cho ra tô.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo khác rồi cho trứng vào, tráng mỏng đều khắp mặt trong của chảo, đun lửa vừa khoảng 1 phút.
Khi trứng chín thì cho nhân thịt cua đã xào vào giữa miếng trứng.

Nếu phần nhân có nước thì bớt nước lại.

Nhẹ nhàng gấp mép trứng vào trong, gói gọn nhân thịt cua. Tiếp đến lập úp miếng trứng xuống chiên thêm 1 phút nữa là được.
Cho trứng gói thịt cua ra đĩa và thưởng thức.
Mách nhỏ
Ngoài thịt cua bạn có thể dùng tôm bóc vỏ, thịt heo xay. Nếu bạn không thích hải sản và sợ béo thì có thể thay nhân thịt cua bằng đậu hũ. Khi chiên trứng tốt nhất là bạn nên dùng chảo không dính.

Hình thực hành món Trứng gói thịt cua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công