Cách làm trứng hấp mịn mượt

Trứng hấp mịn mượt

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Trứng hấp làm nhanh ăn lại ngon phù hợp cho cả nhà đặc biệt là các bé sẽ thích mê đấy. Khi hoàn thành, trứng có màu vàng nhạt, ăn mềm như bánh pudding. Món này cực kỳ dễ ăn, đảm bảo bạn sẽ “ghi điểm” với cả gia đình đó!


Nguyên liệu làm trứng hấp mịn mượt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng gà 3 Quả
    • Nước 300 ml (Ấm)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Hành lá băm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm trứng hấp mịn mượt

Thực hiện 30m

Thực hiện

Đập 3 quả trứng vào tô. Từ từ đổ nước ấm vào vừa đổ vừa khuấy đều. Thêm muối và hạt tiêu tiếp tục khuấy cho tan. Rây trứng qua rây vào một tô sứ chịu nhiệt. Bước rây trứng này là bước bắt buộc để giúp phần trứng khi hấp được mịn mượt. Dùng màng bọc thực phẩm bọc tô trứng lại.
Đun sôi nước trong nồi hấp rồi đem trứng đi hấp 10 phút. Trong lúc hấp trứng thì đặt chảo lên, cho dầu vào đun nóng, cho tỏi vào chiên vàng, sau đó đổ ra tô.
Trứng hấp chín lấy ra, rưới nước tương, hành thái nhỏ lên trên bề mặt sau đó tiếp tục rưới phần dầu tỏi nóng vào. Vậy là món trứng hấp đã hoàn thành rồi, bạn nên dùng trứng hấp nóng để đảm bảo hương vị ngon nhất nhé! Miếng trứng mềm mịn béo thơm như 1 chiếc bánh pudding, ăn với cơm trắng thì hợp vô cùng.

Hình thực hành món Trứng hấp mịn mượt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công