Cách làm Trứng Muối tại nhà ngon lạ không tanh cực đơn giản
Mục đích Ăn gia đình

Trứng muối

  • Nguyên liệu 3
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Tùy theo điều kiện lưu trữ mà bạn có thể chọn 1 trong 2 cách làm trứng muối khô hoặc ướt, trứng đều rất ngon, ăn có vị bùi bùi rất hấp dẫn. Thử làm 1 hũ trứng muối để dùng dần xem nào.

Nguyên liệu làm trứng muối

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng vịt 15 Quả
    • Muối 400 Gr
    • Rượu trắng 160 ml

Cách làm trứng muối

Thực hiện 20m

Thực hiện

Trứng mua về rửa sạch, để ráo nước. Đổ 1,5 lít nước vào nồi, thêm muối vào, đun sôi. Vừa đun vừa khuấy để muối tan hết, tắt bếp, để nguội.
Tiếp theo, dùng khăn giấy lau khô trứng, ngâm với 80ml rượu trắng như hình bên.
Cho trứng vào lọ thủy tinh, đổ phần nước muối đã nấu cùng 80ml rượu trắng còn lại vào, đậy kín.
Để trứng khoảng 35-40 ngày là có thể thưởng thức! Trứng muối có thể dùng ăn với cháo trắng hoặc dùng để nấu với nhiều loại món ăn.

Hình thực hành món Trứng muối

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!