Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Trứng vịt xào nấm kim châm và rau củ

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Trứng chiên là món vô cùng quen thuộc trong bữa ăn, từ trẻ con đến người lớn đều thích ăn. Thay vì trứng chiên đơn giản hãy cho thêm nấm và rau củ để món ăn thêm ngon miệng & healthy hơn nha!


Nguyên liệu làm trứng vịt xào nấm kim châm và rau củ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Trứng vịt 2 Quả
    • Nấm kim châm 50 Gr
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Đậu que 50 Gr
    • Hành lá 2 Cây
    • Tiêu 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Hạt nêm cho đậm đà (tùy khẩu vị)

Cách làm trứng vịt xào nấm kim châm và rau củ

Thực hiện 20m

Thực hiện

Sơ chế thực phẩm: Nấm kim châm cắt rễ, ngâm với muối loãng để rửa sạch. Cà rốt, đậu que rửa sạch cắt hạt lựu.
Nấm kim châm cắt nhuyễn. Đập 2 quả trứng vào chén, cho 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe tiêu xay, 1 muỗng cafe hạt tiêu, dùng đũa khuấy đều. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, cho phần đầu hành đã cắt khúc vào phi thơm.
Cho nấm kim châm và cà rốt, đậu que vào chảo, cho 1 muỗng canh nước lọc, đảo đều chảo cho chín. Cho trứng vào chảo trộn đều.
Dùng đũa đảo đều cho phần trứng và rau củ tơi ra. Cho ra dĩa, rắc 1 ít tiêu lên cho dậy mùi thơm, ăn ngay cùng với cơm nóng siêu ngon luôn ạ. Chúc cả nhà thành công nhé!

Hình thực hành món Trứng vịt xào nấm kim châm và rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công