Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Trứng xào ớt

2 đánh giá

Nguyên liệu 8
Thực hiện 20 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Minh Minh Châu

86 Công thức 1 Quan tâm

Một cách chế biến trứng thực sự mới lạ, hơn nữa làm món trứng luôn nhanh gọn không tốn thời gian, thích hợp cho những ngày đầu tuần bận rộn.

Nguyên liệu làm trứng xào ớt

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Trứng gà 4 Quả
- Hẹ 50 Gr
- Ớt 10 Quả
- Đường trắng 1/4 Muỗng cà phê
- Muối 1/4 Muỗng cà phê
- Nước tương 1/2 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 3 Muỗng canh

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm trứng xào ớt

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Hẹ rửa sạch và cắt khúc khoảng 5cm. Ớt bỏ hạt và cắt nhỏ.

Bước 2

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào ốp la vàng đều 2 mặt rồi cho ra đĩa, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong 1 chảo khác, cho ớt vào đảo nhanh tay rồi cho hẹ đã cắt vào xào khoảng 20 giây.

Bước 4

Cuối cùng cho trứng trở lại chảo. Nêm 1/2 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê giấm. Đảo đều nhẹ nhàng cho gia vị thấm vào trứng là được.

Bước 5

Cho ra đĩa ăn nóng với cơm.

Hình thực hành món Trứng xào ớt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng

Bạn đã từng nấu món này chưa!

Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!

Xem thêm hình thực hành khác