Cách Làm Tokbokki Phô Mai | Cay Nồng Ngon Miệng

Mục đích Ăn trưa

Tteokbokki phô mai

Name: Cách Làm Tokbokki Phô Mai | Cay Nồng Ngon Miệng
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Hàn Quốc
Ingredients: 300 gr bánh gạo; 300 gr chả cá (hàn quốc); 4 muỗng canh tương ớt hàn quốc; 2 muỗng canh tương cà; 1 muỗng canh dầu mè; 2 muỗng canh nước mắm; 2 muỗng canh đường trắng; 2 muỗng canh ớt bột; 1 muỗng canh dầu ăn; 5 gr tỏi băm; 100 gr nấm kim châm; 50 gr giá đỗ; 100 gr phô mai

3 đánh giá

Nguyên liệu 13
Thực hiện 30 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Cooky VN

995 Công thức 12808 Quan tâm

Tokbokki Phô Mai là món ăn ngon nổi tiếng của Hàn Quốc. Bánh gạo phô mai này thích hợp để ăn vặt cùng bạn bè và gia đình! Cách làm tokbokki phô mai đơn giản, nhưng lại có hương vị thơm ngon, vị cay mặn, với phô mai béo ngậy, ăn vào ngày lạnh thì thích mê đấy. Lưu lại cách làm bánh gạo cay phô mai này để mời cả nhà món tokbokki phô mai chuẩn vị này nhé.

Nguyên liệu làm tteokbokki phô mai

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Bánh gạo 300 Gr
- Chả cá 300 Gr (Hàn Quốc)
- Tương ớt Hàn Quốc 4 Muỗng canh
- Tương cà 2 Muỗng canh
- Dầu mè 1 Muỗng canh
- Nước mắm 2 Muỗng canh
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Ớt bột 2 Muỗng canh
- Dầu ăn 1 Muỗng canh
- Tỏi băm 5 Gr
- Nấm kim châm 100 Gr
- Giá đỗ 50 Gr
- Phô mai 100 Gr

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm tteokbokki phô mai

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Pha sốt cay cho bánh gạo cay phô mai: Cho tương cà, tương ớt Hàn Quốc, ớt bột Hàn Quốc, đường, nước mắm, cùng 50 ml nước lọc vào chén rồi trộn đều.

Nếu bạn thích tokbokki phô mai cay nhiều thì có thể tăng lượng ớt bột. Tuy nhiên không nên tăng tương ớt vì sốt sẽ bị mặn.

Bước 2

Cách làm tokbokki phô mai: Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo và phi thơm tỏi băm. Cho sốt vào xào đến khi sôi lăn tăn. Sao đó cho chả cá vào đảo đều khoảng 3 phút cho chín. Tiếp theo cho bánh gạo đã luộc chín vào xào thêm khoảng 3 phút nữa.

Bước 3

Khi ăn, cho bánh gạo Hàn Quốc lên bếp, mở bếp nóng vừa. Cho nấm kim châm và giá vào xào đều rồi rắc phô mai sợi lên trên. Khi phô mai tan chảy cũng là lúc tokbokki phô mai hoàn thành. Phô mai kéo sợi béo ngậy cuối lấy viên bánh gạo dai mềm cay cay vô cùng hấp dẫn, bạn sẽ phải vừa xuýt xoa vừa ăn đấy. Tokbokki phô mai nên làm ăn với lượng vừa phải và dùng hết trong ngày vì nếu bảo quản trong tủ lạnh, bánh gạo sẽ dễ bị cứng. Lưu lại cách làm tokbokki phô mai ngon miệng này, để mời cả nhà ăn ngon, mà không cần phải ra ngoài nhà hàng nữa nhé.