Cách Làm Bánh Quy Tặng Mẹ Ngày 20/10 Cực Đơn Giản
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nướng

Tự làm bánh quy tặng mẹ ngày 20/10

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Ý tưởng tặng làm bánh quy tặng mẹ nhân dịp ngày 20/10 luôn là một trong những ý tưởng khá độc đáo. Những chiếc bánh quy siêu dễ thương không những đem lại cho các mẹ hương vị ngọt ngào mà còn thấm đậm tình cảm của 2 mẹ con đấy nhé!


Nguyên liệu làm tự làm bánh quy tặng mẹ ngày 20/10

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bơ lạt 80 Gr
    • Đường bột 40 Gr
    • Vỏ chanh 2 Muỗng cà phê
    • Vani <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột mì 100 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Màu thực phẩm.

Dụng cụ thực hiện làm tự làm bánh quy tặng mẹ ngày 20/10

Lò nướng , Khuôn cắt , Khay nướng , Màng bọc thực phẩm , Giấy nến

Cách làm tự làm bánh quy tặng mẹ ngày 20/10

Thực hiện 45m

Thực hiện

Làm nóng lò nướng đến 350 độ F. Cho vỏ chanh ra chén. Nếu không có sẵn vỏ chanh bạn có thể dùng nguyên trái, bào lấy 2 muỗng cà phê vỏ chanh.
Đầu tiên, trộn bơ lạt và đường bột với nhau trong máy trộn bột. Khi bột mịn, cho vỏ chanh bào và 1/2 muỗng cà phê vani vào. Sau đó thêm bột mì và 1/3 muỗng cà phê muối, đánh cho hỗn hợp hòa quyện lại. Nếu bột trộn chưa được nhuyễn mịn thì bạn cho thêm một muỗng canh nước hoặc nước cốt chanh vào.
Ủ bột: Đặt 1/4 chỗ bột vào tủ lạnh, dùng màng thực phẩm bọc phần còn lại nha. Tiến hành cán phần bột bọc nilon ra sao cho độ dày của miếng bột khoảng 6mm. Tháo màng nilon ra, dùng khuôn cắt hình trái tim cắt bột mì thành càng nhiều trái tim càng tốt.
Tạo hình cho bánh: Đặt những trái tim trên một khay nướng lót sẵn giấy nến. Cuộn phần thừa lại rồi cán dày 6mm và cắt thành nhiều trái tim tương tự. Lặp lại như vậy cho đến khi hết bột. Để các trái tim này vào ngăn mát của tủ lạnh trong 20 phút hoặc cho đến khi bột cứng lại.
Lấy 1/4 bột ở tủ lạnh ra ngoài, cho vào một cái chén. Thêm màu thực phẩm , dùng muỗng trộn màu thực phẩm cho thật đều với bột. Đặt phần bột màu này trên một mảnh nilon, dùng một mảnh nilon khác bọc bên ngoài, cuộn nó và cán bột dày 6mm. Tiếp đó, cắt phần bột này bằng khuôn cắt hình chữ (thỏa sức sáng tạo những thông điệp thú vị). Dùng thìa hoặc xẻng nhỏ đặt những chữ ngộ nghĩnh này lên phần bột trái tim nhé. Đặt bánh trở lại tủ lạnh trong 10 phút.

Nếu bột dính và khó lấy ra khỏi khuôn cắt thì dùng một que kem hoặc que kẹo mút để nhẹ nhàng đẩy bột ra.

Cho bánh vào lò, nướng khoảng 10 - 15 phút là bánh chín. Lấy bánh ra, để nguội, bảo quản bánh trong túi nilon hoặc hộp kín. Món bánh này chắc chắn sẽ khiến mẹ thích và cảm động lắm đây nè.

Hình thực hành món Tự làm bánh quy tặng mẹ ngày 20/10

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công