Cách Làm Trân Châu Trắng Tại Nhà Thơm Ngon Hấp Dẫn
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Nấu

Tự làm trân châu trắng tại nhà

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Tự làm trân châu trắng tại nhà giúp bạn vừa có được loại topping trân châu ngon như ngoài hàng, vừa đảm bảo được vệ sinh và an toàn thực phẩm khi do chính tay mình làm ra.


Nguyên liệu làm tự làm trân châu trắng tại nhà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đường trắng 250 Gr
    • Bột rau câu dẻo 4 Muỗng cà phê
    • Bột rau câu giòn 1 Muỗng cà phê
    • Tinh chất vani <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
    • Nước cốt chanh 10 ml

Cách làm tự làm trân châu trắng tại nhà

Thực hiện 25m

Thực hiện

Đun nóng 1 lít nước sôi lăn tăn (lưu ý không đun sôi bùng lên), sau đó cho 1 muỗng cà phê bột rau câu giòn vào khuấy đều. Tiếp theo, trộn đều 230g đường với 4 muỗng cà phê bột rau câu dẻo. Cho hỗn hợp đường, rau câu dẻo vào nồi khuấy đều cho tan, bạn có thể cho vào 1 ít vani để trân châu được thơm hơn. Sau đó, đun nhỏ lửa tới khi hỗn hợp hơi sệt lại là được.
Cho hỗn hợp rau câu vào 1 cái chai sạch có đầu nhọn (như cahi tương ăn phở, hoặc bạn có thể dùng chai tương ớt rửa sạch cũng được). Chuẩn bị 1 tô lớn nước đá, sau đó đổ khoảng 1/2 chén dầu ăn vào sao cho tách lớp dầu ăn và nước. Nhỏ từng giọt rau câu vào tô, giọt rau câu qua lớp dầu sẽ tạo thành hình viên tròn đều, sau đó sẽ chìm xuống phần nước đá để đông cứng lại, thành viên trân châu thành phẩm.
Bạn vớt trân châu ra rửa sạch dầu, sau đó cho trân châu vào 1 cái thố nhỏ trộn thêm đường và 1 ít nước cốt chanh để tăng thêm hương vị.
Sau khi hoàn tất, bạn có thể cho trân châu vào trà chanh hay trà sữa để dùng kèm, với vị dai dai, giòn giòn chắc chắn hòa cùng vị beo béo của trà sữa hay vị chua thanh của trà chanh, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.

Hình thực hành món Tự làm trân châu trắng tại nhà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công