Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Tương đen chấm gỏi cuốn

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Tương chấm gỏi cuốn là một phần rất quan trọng của các món gỏi cuốn. Đặc biệt, tương chấm gỏi cuốn còn ngon hơn khi được chế biến, với nhiều loại gia vị khác, giúp gia tăng thêm hương vị. Cách làm nước chấm gỏi cuốn với vị tương thơm lừng, đậm đà, vừa có vị mặn vừa có vị beo béo cực ngon mà Cooky mách cho bạn sẽ nâng tầm vào bếp của bạn lên cao đó.



 


Nguyên liệu làm tương đen chấm gỏi cuốn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sốt tương đen 5 Muỗng canh
    • Bơ đậu phộng 1 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím 2 Củ
    • Ớt 1 Trái
    • Đậu phộng 30 Gr (Rang sẵn)
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm tương đen chấm gỏi cuốn

Thực hiện 15m

Thực hiện

Bóc vỏ hành tím. Băm nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt lát mỏng.
Băm nhỏ ớt . Rang đậu phộng chà vỏ, cho vào cối giã dập.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành cắt lát vào, phi hơi vàng thì vớt ra chén nhỏ, để riêng.

Tương đen chấm gỏi cuốn muốn ngon các bạn nên tự phi hành nhé sẽ thơm và giòn hơn, mua ngoài hàng mềm mà gắt dầu nữa ăn không được ngon.

Tiếp tục cho hành băm vào, đảo đều. Hành vàng thì cho 5 muỗng canh sốt tương đen vào, trộn đều.
Cách làm tương chấm gỏi cuốn: Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước vào, trộn đều.
Khi thấy hỗn hợp đã đồng nhất, vừa đun vừa khuấy đều thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Tương chấm gỏi cuốn cho ra chén đựng, rắc thêm hành phi, đậu phộng, ớt băm nữa là hoàn tất. Với cách làm tương đen chấm gỏi cuốn này, bạn sẽ dễ dàng làm ngay món gỏi cuốn cực ngon giúp cả nhà đổi vị ngày cuối tuần đó. Các bạn có thể thử kết hợp tương chấm gỏi cuốn này với các món chiên, món nướng, sẽ ngon bất ngờ luôn đó.

Hình thực hành món Tương đen chấm gỏi cuốn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công