Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Tương đen chấm gỏi cuốn

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Tương đen chấm gỏi cuốn - món ngon dễ làm và là một phần rất quan trọng, quyết định vị ngon của món gỏi cuốn. Với tương thơm lừng, đậm đà hương vị, vừa có vị mặn vừa có vị beo béo rất ngon và hấp dẫn. Đặc biệt, tương còn ngon khi được chế biến, thêm vào các loại gia vị như bơ đậu phộng, ớt... để tăng độ tuyệt hảo cho chén tương chấm. Mách bạn cách pha tương đen cực ngon nè! Độ mặn ngọt hài hòa, thơm béo mùi bơ đậu phộng và tương chỉ cần ăn ghiền luôn. Thử trổ tài cho cả nhà thưởng thức nhé!


Nguyên liệu làm tương đen chấm gỏi cuốn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sốt tương đen 5 Muỗng canh
    • Bơ đậu phộng 1 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím 2 Củ
    • Ớt 1 Trái
    • Đậu phộng 30 Gr (Rang sẵn)
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm tương đen chấm gỏi cuốn

Thực hiện 15m

Thực hiện

Hành tím bóc vỏ. Băm nhỏ 1 củ, củ còn lại cắt lát mỏng.
Ớt băm nhỏ. Đậu phộng rang chà vỏ, cho vào cối giã dập.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho hành cắt lát vào, phi hơi vàng thì vớt ra chén nhỏ, để riêng.
Tiếp tục cho hành băm vào, đảo đều. Hành vàng thì cho 5 muỗng canh sốt tương đen vào, trộn đều.
Thêm 1 muỗng canh bơ đậu phộng, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 4 muỗng canh nước vào, trộn đều.
Khi thấy hỗn hợp đã đồng nhất, vừa đun vừa khuấy đều thêm khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
Cho tương ra chén đựng. Rắc hành phi, đậu phộng, ớt băm nữa là hoàn tất.

Hình thực hành món Tương đen chấm gỏi cuốn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công