Cách thức thực hiện Xào

Tương ớt Thái chua ngọt

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Tương ớt Thái chua ngọt cực thích hợp để ăn với các món chiên nướng, làm tăng khẩu vị cho món ăn rất nhiều. Cách làm tương ớt đơn giản mà hương vị mang lại thì quá tuyệt vời. Cùng làm cho mình một hủ tương ớt Thái chua ngọt tại nhà bạn nhé!


Nguyên liệu làm tương ớt thái chua ngọt

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ớt 100 Gr
    • Tỏi 20 Gr
    • Gừng 10 Gr
    • Đường trắng 150 Gr
    • Giấm gạo 100 ml
    • Tương ớt 100 Gr
    • Tương cà 60 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 20 Gr

Cách làm tương ớt thái chua ngọt

Thực hiện 30m

Thực hiện

100gr ớt đỏ tách bỏ hạt và cuống, sau đó cho ớt vào máy xay.

Khi tách hạt bạn nhớ dùng bao tay để tránh ớt làm nóng và cay tay.

Cho thêm 20gr tỏi bóc vỏ, và 10gr gừng cắt lát.
100gr đường, 100ml giấm gạo, 100ml nước lọc, 100gr tương ớt và 30gr tương cà.
Bật máy xay nhuyễn hỗn hợp.
Đổ hỗn hợp ra chảo, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, khuấy đều cho muối hòa tan. Để lửa vừa đun cho ớt sôi lên thì thêm 30gr tương cà còn lại vào, khuấy đều.
Pha 20gr bột bắp với 50ml nước rồi chế vào chảo tương ớt, khuấy đều cho bột bắp hòa tan và tương ớt sệt lại. Khi thấy tương ớt bóng và có độ dẻo thì nhắc xuống.
Tương ớt có vị chua ngọt rất ngon miệng. Thích hợp chấm các loại đồ chiên nướng hoặc làm gia vị nêm như ớt sa tế.

Hình thực hành món Tương ớt Thái chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công