Cách Làm Tương Ớt Tỏi Thơm, Ngon Ngay Tại Nhà

Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Tương ớt tỏi thơm ngon

4 đánh giá

Nguyên liệu 6
Thực hiện 30 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Gấu Nâu

37 Công thức 106 Quan tâm

Với nhiều món ăn, nếu thiếu đi vị cay nồng của tương ớt, thì sẽ mất hẳn độ ngon. Bạn có thể tự làm tương ớt tỏi cho cả nhà dùng, ngon, sạch và đảm bảo an toàn nhé. Tương ớt tỏi dùng ăn kèm với bún, mì, hay làm sốt chấm đều tuyệt vời.

Nguyên liệu làm tương ớt tỏi thơm ngon

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Ớt 200 Gr
- Tỏi 4 Tép
- Muối 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 2 Muỗng canh
- Giấm 1 Muỗng canh
- Dầu ăn 2 Muỗng canh

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm tương ớt tỏi thơm ngon

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2

Ớt rửa sạch, ngắt bỏ cuống.

Bước 3

Cho ớt vào nồi, đổ nước ngập mặt ớt, nấu sôi khoảng 15 phút cho ớt chín mềm.

Bước 4

Cho ớt vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.

Có thể thêm ít nước ấm cho dễ xay hơn.

Bước 5

Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho tỏi băm vào, xào sơ cho thơm.

Bước 6

Trút ớt xay vào chảo. Nêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê muối. Khuấy cho gia vị tan hết. Để sôi liu riu khoảng 2 phút rồi tắt bếp.