Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Pha chế

Unicorn Frappe - Sinh tố xoài kem dừa

  • Nguyên liệu 6
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Unicorn frappe là một món thức uống đá xay có màu sắc xanh hồng nổi bật như những con kì lân dễ thương. Thường được kết hợp từ các loại trái cây và pha thêm màu thực phẩm. Công thức dưới đây Cooky sử dụng xoài và kem dừa để làm sinh tố, mùi thơm từ dừa và vị ngọt của xoài rất thơm ngon và hấp dẫn.


Nguyên liệu làm unicorn frappe - sinh tố xoài kem dừa

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Kem dừa 120 Gr
    • Sữa tươi 30 ml
    • Xoài chín 200 Gr
    • Siro dừa 30 ml
    • Màu thực phẩm 3 Giọt (Màu xanh, màu hồng)
    • Kem whipping 200 ml

Dụng cụ thực hiện làm unicorn frappe - sinh tố xoài kem dừa

Máy xay sinh tố

Cách làm unicorn frappe - sinh tố xoài kem dừa

Thực hiện 15m

Thực hiện

Phần trang trí màu xanh: Cho vào tô nhỏ 20gr kem dừa, 10ml siro dừa, 10ml sữa tươi và 1 giọt màu thực phẩm xanh dương. Dùng phới lồng khuấy đến khi màu hòa quyện vào hỗn hợp. Múc từng muỗng đổ vào đáy ly và xung quanh thành ly, để ly vào ngăn đông ít nhất 30 phút để phần hỗn hợp màu xanh đông cứng lại.

Tùy vào sở thích cá nhân và tính chất của màu là gel, bột hay nước để cho ít hay nhiều màu thực phẩm để có màu sắc yêu thích. Có thể bỏ phần sữa tươi trong công thức để hỗn hợp đặc hơn, nhanh đông cứng lại hơn.

Phần sinh tố màu hồng - Sinh tố xoài kem dừa: Cho vào máy xay sinh tố 200gr xoài chín cắt nhỏ, 100gr kem dừa, 20ml siro dừa, 20ml sữa tươi và 2 giọt màu thực phẩm hồng. Bấm máy xay ở tốc độ vừa đến khi hỗn hợp sinh tố mịn nhuyễn.

Có thể sử dụng màu đỏ hoặc dùng cả hai màu đỏ và hồng, tùy vào màu sắc mình yêu thích để có thể cho nhiều hay ít.

Dùng máy đánh trứng hoặc phới lồng đánh kem whipping đến khi bông mịn, có chóp cứng. Cho kem vào túi bắt kem. Đổ phần sinh tố xoài kem dừa vào ly. Bắt kem whipping trên mặt, rắc thêm các hạt trang trí.

Nên đặt âu kem whipping trong thau đá lạnh khi đánh để kem nhanh cứng. Không nên đánh ở tốc độ quá cao và quan sát kem thường xuyên để tránh kem bị tách nước.

Chỉ vài bước đơn giản đã có ngay ly sinh tố xoài kem dừa thơm ngon, mang màu sắc hồng xanh của kì lân rất dễ thương và bắt mắt. Cùng vào bếp với bé yêu để cho bé thấy được các sắc màu sinh động, chắc chắn bé sẽ rất thích thú đó.

Hình thực hành món Unicorn Frappe - Sinh tố xoài kem dừa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công