Cách Làm Vịt Kho Gừng Cay Thơm Đậm Vị Đưa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Vịt kho gừng cay thơm

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ

Vịt kho gừng cay thơm khá quen thuộc với bữa cơm của gia đình bạn. Thịt vịt có tính hàn, kết hợp với gừng có tính nhiệt giúp món ăn cân bằng hài hòa, phát huy tốt giá trị dinh dưỡng của nó. Ngoài ra, việc dùng dùng sẽ giúp khử đi mùi hôi khó chịu của vịt nữa đấy!


Nguyên liệu làm vịt kho gừng cay thơm

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt vịt 1 Kg
    • Gừng 1 Củ
    • Sả 3 Củ
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước màu 1 Muỗng cà phê

Cách làm vịt kho gừng cay thơm

Thực hiện 35m

Thực hiện

Gừng, sả rửa sạch thái lát hoặc thái sợi.
Thịt vịt xát muối ngoài da rồi rửa thật sạch, để ráo nước. Sau đó, chặt thịt vịt thành những miếng vừa ăn, ướp cùng 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nước màu và gừng băm nhỏ trong khoảng 15 phút.
Đặt chảo lên bếp cho dầu ăn để chảo nóng rồi cho gừng, sả vào đảo đều khoảng 2 phút thì cho thịt vịt đã tẩm ướp vào. Nấu tới khi thịt vịt săn lại thì nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều, kho đến khi thịt chín thì tắt bếp.
Vịt kho gừng cay thơm khá quen thuộc với bữa cơm của gia đình bạn. Thịt vịt có tính hàn, kết hợp với gừng có tính nhiệt giúp món ăn cân bằng hài hòa, phát huy tốt giá trị dinh dưỡng của nó. Ngoài ra, việc dùng dùng sẽ giúp khử đi mùi hôi khó chịu của vịt nữa đấy!

Hình thực hành món Vịt kho gừng cay thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công