Cách Làm Vịt Kho Nước Tương Ngon Cơm Mời Cả Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Vịt kho nước tương

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Với cách kho vịt này, thịt sẽ mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên, đồng thời gia vị sẽ thấm đều vào từng miếng thịt thật đậm đà. Món ăn này giúp cân bằng tính nhiệt, hàn của cơ thể cho nên ngoài ngon miệng ra còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe đấy!


Nguyên liệu làm vịt kho nước tương

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt vịt 1 Con
    • Hoa hồi 2 Lát
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nguyệt quế 2
    • Gừng 1 Củ
    • Tỏi 8 Tép
    • Nước tương 20 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Rượu trắng 1 Muỗng canh

Cách làm vịt kho nước tương

Thực hiện 40m

Thực hiện

Vịt làm sạch, sau đó cho vào nồi luộc. Dùng muôi múc đều nước lên mặt vịt để giúp thịt vịt được chín đều.
Bắc nồi lên bếp ở lửa vừa cùng nước, nước tương, muối, đường, rượu trắng cùng hoa hồi, 1/2 muỗng cà phê tiêu, lá nguyệt quế, gừng và tỏi.
Khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì bạn cho vịt vào. Tiếp tục dùng muôi múc đều hỗn hợp gia vị rưới lên mặt vịt.
Hạ lửa nhỏ, hầm trong khoảng 3 giờ đồng hồ. Cách 30 phút lại mở nắp và dùng muôi rưới hỗn hợp gia vị lên mặt vịt trong 5 phút.
30 phút cuối cùng trước khi hầm xong, bạn dùng muôi đổ hỗn hợp gia vị vào trong bụng vịt. Vịt thấm đều gia vị, còn lại chút nước như hình là đạt chuẩn.
Với cách kho vịt này, thịt sẽ mềm và giữ được độ ngọt tự nhiên, đồng thời gia vị sẽ thấm đều vào từng miếng thịt thật đậm đà.

Hình thực hành món Vịt kho nước tương

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công