Cách làm Vịt Nấu Tiêu Xanh thơm cay cho bữa cơm gia đình
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hầm

Vịt nấu tiêu xanh

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Có thể nấu món Vịt nấu tiêu xanh vào những dịp nghỉ Lễ, Tết cùng gia đình hoặc tụ họp bạn bè làm món ngon cuối tuần. Thịt vịt được nấu chín mềm, không bị hôi kết hợp cùng khoai tây dẻo bùi, thấm vị. Đặc biệt hương tiêu xanh thơm lừng xen kẽ vị cay the chính là bí quyết giúp thịt vịt được ngon hơn đấy. Nhanh tay thử ngay cách làm vịt nấu tiêu xanh hấp dẫn này nhé.


Nguyên liệu làm vịt nấu tiêu xanh

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt vịt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Con
    • Bột ngọt 2 Muỗng cà phê
    • Khoai tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Kg
    • Pa tê 100 Gr
    • Tiêu xanh 100 Gr
    • Dừa tươi 2 Trái
    • Sốt tiêu đen 3 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
Thêm 1 ít: củ hành,tỏi, hành lá, tiêu, ớt

Cách làm vịt nấu tiêu xanh

Thực hiện 40m

Thực hiện

Rửa sạch thịt vịt với muối, chặt miếng vừa ăn, để ráo. Ướp thịt với gia vị (như trên) và củ hành tỏi, đầu hành lá băm nhỏ, tiêu và tiêu xanh giã dập sơ (tuỳ thích cay nhiều ít) khoảng 30 phút. Gọt vỏ khoai tây, ngâm nước muối pha loãng, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn.
Phi thơm ít củ hành tỏi băm nhỏ xào thịt vịt.Chế nước dừa vào sâm sấp thịt khi thịt săn lại và vài trái ớt. Hớt bỏ bớt bọt và mỡ vịt tiết ra. Nấu vịt khoảng 10 phút thì cho khoai tây vào.
Nấu khoai tây vừa mềm thì cho tiếp pate vào. Nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Khuấy tan bột bắp cho vào, tắt bếp.
Cho vịt nấu tiêu xanh ra tô dùng kèm với bánh mì hoặc bún. Hương thơm lừng của tiêu xanh lan tỏa cùng thịt vịt giúp cho thịt không còn mùi hôi của lông và cực kì ngon. Phần nước đậm đà, ngon ngon sẽ khiến mọi người phải trầm trồ. Nhanh tay thử ngay nhé.

Hình thực hành món Vịt nấu tiêu xanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công