Cách Làm Vịt Nướng Mật Ong Ngon Như Mua Ngoài Tiệm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Vịt nướng mật ong

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện h 50 m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Vịt nướng mật ong là món ăn ngon vô cùng nổi tiếng đó, hương vị sẽ đánh bại những thực khách khó tính nhất luôn. Vịt giòn da, đậm đà, ăn cùng với bánh mì, sốt chấm cay cay vô cùng hấp dẫn. Cách làm vịt nướng mật ong cũng khó quá cầu kỳ nè, các bạn ít vào bếp không cần lo lắng nhé, chỉ cần làm theo các bước hướng dẫn sau thôi.



 


Nguyên liệu làm vịt nướng mật ong

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt vịt 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Kg
    • Mật ong 3 Muỗng cà phê
    • Chanh 1 Trái
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi 1 Muỗng cà phê
    • Bột bắp <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm vịt nướng mật ong

Thực hiện 1 h 50m

Thực hiện

Cách làm vịt nướng mật ong ngon chính là chọn con vịt đực, nấu lên vịt sẽ ngon, ngọt thịt hơn.
Ướp 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê, 1/2 bột ngọt cùng với 3 muỗng cà phê mật ong. Để gia vị thấm khoảng 30 phút.
Cách làm vịt nướng mật ong da giòn: Pha ½ quả chanh với 1 thìa cà phê đường đường và một chút nước khuấy đều. Sau khi vịt ướp ngấm gia vị, dội chút nước sôi lên bề mặt da vịt, sau đó rưới đều hỗn hợp chanh, đường lên bề mặt da gà để da vịt được bóng và giòn.
Cho vịt vào khay bỏ vào lò nướng ở nhiệt độ 250 độ C trong vòng khoảng 75 phút. Các bạn nhớ theo dõi 20~30 phút xem 1 lần nhé. Nấu sợ vịt nướng mật ong bị khét các bạn có thể lấy ra đậy giấy bạc lên mặt rồi nướng tiếp nhé.

Trong quá trình nướng, cố gắng lót lớp giấy bạc ở phía dưới khay hứng dầu để vệ sinh lò dễ hơn và không bị bốc mùi cháy.

Nước sốt vịt nướng mật ong: Lấy bát hòa nước mắm, 1 thìa cà phê đường còn lại cùng với bột bắp và chút nước khuấy tan. Cho một chút dầu ăn vào chảo nhỏ phi thơm chỗ tỏi còn lại, sau đó đổ hỗn hợp nước chấm vào đun sôi sánh lại rồi đổ ra bát, khi nước sốt nguội thì vắt ½ quả chanh vào khuấy đều.
Khi vịt nướng mật ong đã chín, bắc ra khỏi lò chặt miếng vừa ăn và chấm với nước sốt ngon bá cháy này nhé. Cuối tuần làm món này đãi gia đình là tuyệt vời nhất luôn đó. Cách làm vịt nướng mật ong thật là đơn giản phải không, lưu lại công thức để dành trổ tài nhé!!

Hình thực hành món Vịt nướng mật ong

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công