Cách làm vỏ dưa hấu xào nấm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Vỏ dưa hấu xào nấm

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Vỏ dưa hấu xào nấm chỉ mới nghe tên thôi là bạn đã thấy lạ rồi phải không nào, vỏ dưa hấu làm sao có thể xào được. Tuy nhiên, đây lại là món ăn ngon ngất ngây trên bàn ăn đấy, vị dưa hấu lạt lạt, cực giàu nước kết hợp với nấm mèo giòn sựt, ngọt ngon sẽ khiến bạn trầm trồ không thôi. Vậy là từ giờ chúng ta có thể tận dụng luôn cả vỏ dưa hấu để chế biến thành món ăn rồi đó. 


Nguyên liệu làm vỏ dưa hấu xào nấm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Dưa hấu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Ớt 5 Trái
    • Hành lá 6 Gr
    • Tỏi 2 Tép
    • Nấm mèo 6 Gr
    • Muối tôm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Ớt chuông 2 Trái
    • Giấm 1 Muỗng cà phê

Cách làm vỏ dưa hấu xào nấm

Thực hiện 30m

Thực hiện

Nấm mèo ngâm nở rồi rửa sạch, thái sợi nhỏ. 1/2 trái dưa hấu lấy hết ruột ra, gọt bỏ phần vỏ xanh đậm chừa lại phần màu trắng (cùi dưa hấu), rửa thât sạch. Cắt cùi dưa hấu thành lát mỏng, ướp 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm, để khoảng 5 phút.
Ớt chuông thái sợi, ớt trái xắt nhỏ. Hành tỏi băm nhuyễn. Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi ớt.
Cho cùi dưa hấu vào xào ở lửa vừa khoảng 1 phút thì cho 1 muỗng cà phê giấm vào xào thêm 1 phút nữa. Cuối cùng cho tất cả những nguyên liệu còn lại vào chảo xào đều. Nêm nếm lại cho vừa miệng.
Khi các nguyên liệu đã chín, tắt bếp, dọn ra dĩa. Vỏ dưa hấu xào nấm không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn là một món ăn ngon khi dùng cùng cơm nóng.

Hình thực hành món Vỏ dưa hấu xào nấm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công