Cách Làm Xíu Mại Nướng Chay Đơn Giản Ngon Bất Ngờ
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Xíu mại nướng chay

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Được làm từ nguyên liệu chính là cà tím, đậu trắng, ngò rí. Bữa ăn chay của bạn sẽ bắt mắt hơn nếu có thêm món xíu mại chay nướng hấp dẫn này đấy!


Nguyên liệu làm xíu mại nướng chay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà tím 2 Trái
    • Dầu olive 1 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tây 1 Củ
    • Hành boa rô 20 Gr
    • Ngò rí 35 Gr
    • Bột chiên xù 1 Muỗng canh
    • Muối tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm xíu mại nướng chay

Khay nướng , Lò nướng

Cách làm xíu mại nướng chay

Thực hiện 55m

Thực hiện

Cà tím rửa sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Đun nóng 1/2 muỗng canh dầu ô liu với lửa vừa, cho cà tím vào đảo đều cho hơi chín xém. Thêm 1/4 chén nước vào, nêm 1 muỗng cà phê chút muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu, đảo đều 10-15 phút cho đến khi cà tím mềm. Trút ra tô. Thêm 1/2 muỗng canh dầu ô liu còn lại vào chảo, cho hành tây, hành boa rô vào đảo đều 3-5 phút. Cho thêm đậu trắng, 1/2 muỗng cà phê muối tiêu và ngò rí vào trộn đều, tắt bếp. Trộn hỗn hợp cà tím, đậu trắng, và bột chiên xù với nhau.
Tiếp theo để cho hỗn hợp nguội bớt rồi chia nhỏ xíu mại làm 12 viên đều nhau đặt lên khay. Mở trước lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó đem viên xá xíu trong khoảng 25-30 phút là được.
Món xá xíu nướng chay có thể ăn cùng với mì ý và sốt cà chua nhé! Thế là món cả nhà đã có ngay món chay ngon thơm phức rồi đấy!

Hình thực hành món Xíu mại nướng chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công