Cách làm xíu mại sốt với cà chua
Mục đích Ăn sáng

Xíu mại sốt với cà chua

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ
Xíu mại sốt cà chua vừa ngon, vừa chất lại vừa nhanh. Thích hợp làm món nhân khoái khẩu cho những người thích ăn bánh mì. Đem đến bữa ăn sáng ngon miệng và đủ chất.

Nguyên liệu làm xíu mại sốt với cà chua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt ba chỉ 200 (Ba rọi)
    • Hành tây 1 Củ
    • Bánh mì <sup>1</sup>/<sub>4</sub>
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Nấm mèo 4 Cái
    • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 3 Muỗng cà phê
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Sốt cà chua 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê

Cách làm xíu mại sốt với cà chua

Thực hiện 35m

Thực hiện

Cắt nhỏ thịt và hành tây rồi cho vào máy xay nhuyễn. Nấm mèo ngâm nở, băm nhỏ. Sau đó, đem hỗn hợp vừa xay trộn với tỏi băm, hành tím băm, nấm mèo, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê tiêu. Cuối cùng, xé nhỏ bánh mì, cho vào trộn đều lên rồi để yên khoảng 5 phút cho bánh mì nở và tạo độ kết dính trong hỗn hợp.
Thoa ít dầu ăn lên tay để chống dính, vắt hỗn hợp thành từng viên xíu mại. Sau đó đem hấp chín rồi cho ra để nguội.
Cà chua cắt đôi, luộc sơ rồi xay nhuyễn với nửa chén nước lọc và 1 muỗng canh sốt cà chua. Phi thơm tỏi băm với ít dầu ăn rồi cho cà chua đã xay vào, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, nêm 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/3 muỗng cà phê muối vào.
Khi hỗn hợp sôi đều lại thì cho xiu mại vào, dùng muỗng rưới đều sốt cà chua lên các viên xíu mại, đun lửa nhỏ cho đến khi sốt sệt lại và xíu mại ngấm gia vị là được.
Cho xíu mại sốt cà ra đĩa, rắc thêm ít hành lá và ít tiêu là có thể thưởng thức.

Hình thực hành món Xíu mại sốt với cà chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công