Cách làm Xôi Bọc Thịt Hấp Thơm Ngon dinh dưỡng cho bữa sáng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Hấp

Xôi bọc thịt hấp thơm ngon

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Xôi bọc thịt hấp thơm ngon sẽ là một gợi ý hấp dẫn để bạn có thể biến tấu cho món xôi mặn quen thuộc thành món ăn sáng ngon lành hơn bao giờ hết. Những viên thịt bọc xôi trắng phếu bên ngoài, bao lấy nhân thịt băm béo bùi bên trong cực ngon miệng. Hãy tham khảo công thức xôi bọc thịt hấp thơm ngon đơn giản sau đây để có dịp triển ngay cho bữa sáng gia đình thêm chất lượng nhé!


Nguyên liệu làm xôi bọc thịt hấp thơm ngon

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo nếp <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Thịt heo bằm 500 Gr
    • Củ năng 8 Củ
    • Trứng gà 1 Quả
    • Rượu vang 1 Muỗng canh
    • Nước tương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm xôi bọc thịt hấp thơm ngon

Chõ hấp , Máy đánh trứng

Cách làm xôi bọc thịt hấp thơm ngon

Thực hiện 50m

Thực hiện

Đầu tiên đem ngâm gạo nếp vào nước lạnh trong khoảng 30 phút. Sau đó vo sạch, để ráo. Củ năng gọt vỏ cắt nhỏ, cho vào tô thịt băm. Thêm vào trứng gà, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh nước tương, dùng máy đánh trứng nhồi cho các nguyên liệu quyện đều.

Nhân của viên thịt bọc xôi dùng máy đánh trứng đánh sẽ giúp chúng được quyện đều hơn.

Tiếp đên vê hỗn hợp thịt thành các viên nhỏ với kích thước tùy thích. Sau đó lăn các viên thịt qua gạo nếp để chúng áo đều một lớp bên ngoài. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

Lắc nhẹ chén gạo nếp đến gạo nếp được bọc đều viên thịt mà không làm vỡ chúng nhé!

Xếp các viên thịt bọc gạo nếp vào các chõ hấp có lót sẵn giấy nến. Đem chúng hấp trong khoảng 30-45 phút. Thời gian hấp tùy thuộc vào kích thước của từng viên thịt bọc xôi nhé!

Các viên thịt bọc xôi nên được đặt thưa ra vì xôi sẽ nở trong quá trình chín nhé!

Xôi bọc thịt hấp thơm ngon với những viên xôi nhỏ xinh xắn, màu trắng bắt mắt. Nhân thịt băm quyện cùng gia vị và hương liệu bùi béo, thơm phức. Lớp xôi trắng dẻo dai bọc lấy bên ngoài thật hấp dẫn. Thử triển ngay món xôi bọc thịt hấp thơm ngon này cho bữa sáng gia đình xem như thế nào nhé!

Hình thực hành món Xôi bọc thịt hấp thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công