Cách làm Xôi Đậu Thận Táo Tàu dẻo bùi, cho bữa sáng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Xôi đậu thận táo tàu

  • Nguyên liệu 3
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Xôi đậu thận táo tàu là món ăn sáng thơm ngon, dễ làm tại nhà. Món xôi đậu thận táo tàu có hat xôi dẻo mềm, đậu thận bùi bùi, táo tàu thơm hương đặc trưng. Nếu nhà bạn có sẵn xửng hấp hoặc nồi cơm điện thì thử triển thử cách làm xôi ngon theo hướng dẫn ngay sau đây nhé.


Nguyên liệu làm xôi đậu thận táo tàu

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo nếp 500 Gr
    • Đậu thận 100 Gr
    • Táo tàu 350 Gr

Dụng cụ thực hiện làm xôi đậu thận táo tàu

Xửng hấp , Màng bọc thực phẩm

Cách làm xôi đậu thận táo tàu

Thực hiện 55m

Thực hiện

Ngâm đậu thận trong nước lạnh khoảng 1 ngày. Ngâm gao nếp khoảng 6 giờ trước khi nấu xôi. Rửa sạch táo tàu, chẻ đôi mỗi trái táo rồi cho táo vào xửng hấp, đậy kín nắp vung, đun sôi khoảng 15 phút.
Lót một lớp màng bọc thực phẩm phủ trong lòng xửng hấp. Trải tiếp một lớp gạo nếp mỏng. Sau đó một lớp táo tàu - lớp nếp - lớp đậu thận - lớp nếp... cuối cùng là lớp táo tàu trên cùng. Đậy kín nắp vung, đun sôi với lửa lớn rồi mở lửa vừa, hấp xôi trong khoảng nửa tiếng là được.
Nếu không có xửng hấp thì bạn có thể nấu xôi đậu thận táo tàu bằng nồi cơm điện nhé. Nếu không dùng xôi ngay thì bạn có thể chia nhỏ rồi bọc xôi lại bằng màng bọc thực phẩm. Cho vào ngăn mát tủ lạnh. Khi ăn thì lấy ra hấp nóng lên là được.
Xôi đậu thận táo tàu có vị nhạt, bùi bùi của đậu, chua chua của táo tàu. Muốn ăn xôi có vị béo thơm thì bạn có thể rưới thêm ít nước cốt dừa ăn kem xôi nhé.

Bạn có thể chuẩn bị nhiều xôi đậu thận rồi bảo quản đến bữa sáng cho vào lò vi sóng hâm nóng lại cho cả nhà ăn sáng sẽ tiết kiệm được nhiều thời gian.

Hình thực hành món Xôi đậu thận táo tàu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công