Cách làm xôi gà hấp mỡ hành
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Xôi gà hấp mỡ hành

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Xôi gà hấp mỡ hành ăn sáng cực ngon và hấp dẫn với một hương vị beo béo của thịt cùng nếp dẻo mềm ăn vào đã không gì bằng đâu đấy. Chị em nhanh tay lưu lại ngay cách làm xôi gà này ngay và làm cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.


Nguyên liệu làm xôi gà hấp mỡ hành

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt gà <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Con (lọc bỏ xương)
    • Gạo nếp 500 Gr
    • Bột dừa 50 Gr
    • Hành lá 3 Cây
    • Hành tím 5 Củ
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê

Cách làm xôi gà hấp mỡ hành

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Thịt gà đem bóp với giấm và muối rồi rửa sạch, để ráo. Gà ướp với chút hạt nêm, muối cho thấm. Hành tím thái lát, hành lá xắt nhỏ.Gạo nếp vo thật sạch, ngâm với nước qua đêm cho nở mềm rồi đổ ra cho ráo, thêm chút muối, bột dừa vào trộn đều lên.
Sau đó cho gạo vào xửng hấp, tạo một lỗ ở giữa (làm như vậy để xôi hấp được nhanh chín hơn). Tiếp đó đặt thịt gà lên trên và đậy nắp, đem hấp đến khi thịt chín thì lấy ra để nguội. Còn xôi dùng đũa xới cho tơi ra.
Mỡ hành: đun nóng chảo với dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm giòn rồi lấy ra giấy thấm bớt dầu. Cho tiếp hành lá vào phi thơm, chín rồi vớt hành ra bỏ lại dầu. Xôi xới ra dĩa, thịt gà chặt miếng xếp lên xôi rồi cho mỡ hành, hành phi lên trên và thưởng thức.
Xôi gà hấp mỡ hành dẻo mềm, đậm đà với chút vị beo béo ăn vào tạo cảm giác cực ngon miệng luôn đấy. Bạn có thể làm ngay món này cho cả nhà cùng thưởng thức vào buổi sáng cuối tuần.

Hình thực hành món Xôi gà hấp mỡ hành

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công