Cách Làm Xôi Gà Nướng Thơm Ngon Cho Buổi Sáng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Xôi gà nướng

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện h
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Với những nguyên lệu đơn giản bạn có thể làm ngay món xôi gà nướng ngon như ngoài hàng cho gia đình mình cùng thưởng thức vào cuối tuần rồi đấy!


Nguyên liệu làm xôi gà nướng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo nếp 200 Gr
    • Thịt gà 300 Gr (Ức gà)
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Củ cải trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Chanh 1 Trái
    • Mật ong 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 4 Muỗng cà phê
    • Giấm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Nước màu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 4 Muỗng cà phê
    • Hành tím 3 Củ
Thêm 1 ít: Sốt ướp thịt nướng (mua ở siêu thị).

Dụng cụ thực hiện làm xôi gà nướng

Lò nướng , Khay nướng , Giấy nến

Cách làm xôi gà nướng

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Nếp ngâm qua đêm với chút muối, lúc nào nấu thì đổ nếp ra rổ cho ráo nước. Đổ vào chõ hấp, đậy nắp lại, khoảng 5 phút sau xới đều lên. Xôi chín đổ ra thố cho ráo, nhớ đậy nắp không thì hạt nếp bị khô.
Cà rốt, củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ và bào mỏng (hoặc cắt sợi). Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ cho vào tô riêng. Hành tím cắt lát. Sau đó, cho cà rốt, củ cải trắng vào cái thau, thêm 1/2 chén giấm, 3 muỗng cà phê đường, nước cốt của 1/2 trái chanh trộn đều cho thấm.
Tiếp theo cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo đợi dầu nóng thì múc dầu vào tô hành lá làm mỡ hành.
Gà cắt lát mỏng, ướp chung với mật ong, nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm, 1/2 muỗng cà phê nước màu để 20 phút cho thấm (hoặc có thể ướp để qua đêm trong tủ lạnh) xếp lên khay có lót sẵn giấy nến và nướng 230 độ C trong 15 phút.
Làm nước sốt gà: Cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, hành tím cắt lát và nước sốt ướp gà nấu trong 5 phút.
Khi ăn cho xôi ra đĩa, đặt gà nướng và mỡ hành thêm đồ chua, chan nước sốt hoặc xịt nước tương ăn kèm.

Hình thực hành món Xôi gà nướng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công