Cách làm Xôi tôm xào cải thìa
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Xôi tôm xào cải thìa

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Trung bình

Xôi tôm xào cải thìa với hình thức bắt mắt và sang trọng, có thể đãi tiệc, ăn sáng hay ăn vặt đều tuyệt vời. Bạn thỉnh thoảng cũng có thể đổi món cho gia đình bằng công thức này nhé!


Nguyên liệu làm xôi tôm xào cải thìa

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 12 Con
    • Cải thìa 300 Gr
    • Nước cốt dừa 200 ml
    • Gạo nếp 120 Gr
    • Tỏi 3 Tép
    • Nước 50 ml
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Nước dùng gà 70 ml
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm xôi tôm xào cải thìa

Thực hiện 40m

Thực hiện

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Cải thìa tách cọng, rửa thật sạch rồi để ráo. Tôm bóc vỏ, rửa sạch. Gạo nếp vo sạch. Đun nóng 1 muỗng cnah dầu ăn, cho 1/2 lượng tỏi băm vào phi thơm, thả cải thìa vào xào, nêm 1/2 lượng muối và tiêu, thêm nước dùng gà và tiếp tục xào trong khoảng 3-4 phút.
Trút cải thìa ra ngoài và dùng lại chảo. Đun nóng dầu và cho tỏi băm vào phi thơm, cho tôm, nêm thêm 1/2 lượng muối và tiêu còn lại vào, giảm lửa và trở mặt tôm, vắt nước cốt chanh vào, đảo đều tôm lần nữa rồi tắt bếp.
Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho gạo nếp vào xào trong khoảng 2-3 phút. Cho nước cốt dừa và nước vào đun sôi, vặn nhỏ lửa, đậy nắp và đun thêm 10 phút nữa. Khi xôi chín, bạn xới đều, dùng khăn sạch đậy lại và để yên trong 5 phút.
Xới xôi ra đĩa, dùng xôi cùng cải thìa và tôm xào. Thật đơn giản đúng không nào. Món này có thể ăn sáng, ăn vặt hay ăn tiệc đều được cả, bạn lưu ngay công thức và thực hiện nhé!

Hình thực hành món Xôi tôm xào cải thìa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công