Cách nấu Xôi Trà Xanh thơm ngon bằng nồi cơm điện
Mục đích Ăn sáng

Xôi trà xanh

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 06 người
  • Độ khó Dễ
Xôi trà xanh dẻo thơm ăn kèm lạp xưởng, trứng cút, chà bông, khô bò và mỡ hành vô cùng hấp dẫn. Dùng nóng với nước tương nhạt rất ngon cho một bữa sáng đủ chất.

Nguyên liệu làm xôi trà xanh

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo nếp 1 Kg
    • Bột trà xanh 2 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Trứng cút 20 Quả
    • Lạp xưởng 1 Cây
    • Khô bò 20 Gr
    • Chà bông 50 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh
    • Nước tương 4 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm xôi trà xanh

Nồi cơm điện

Cách làm xôi trà xanh

Thực hiện 45m

Thực hiện

Hòa bột trà xanh pha với nước ấm cho tan.
Nếp đem vo sạch, ngâm 10 phút với bột trà xanh, 1/8 muỗng cà phê muối và nước vừa ngập qua nếp khoảng 0.6 cm. Cho nếp vô nồi điện nấu như nấu cơm.
Trong thời gian nấu nếp, luộc lạp xưởng trong nước sôi 5 phút, vớt ra cắt miếng mỏng.
Hành lá rửa sạch, để ráo, cắt nhuyễn. Cho hành, cho 1/2 muỗng cà phê đường, 1/8 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu mè vào một tô trộn đều. Bắc chảo dầu lên bếp chờ dầu sôi, trút dầu vào tô hành, trộn đều, để nguội. Dùng chảo vừa làm mỡ hành, bắc lên bếp cho lạp xưởng vào xào qua 2 phút, tắt bếp.
Trứng cút luộc chín, lột vỏ, để nguội.
Đơm xôi trà xanh ra đĩa, xếp trứng cút, lạp xưởng, chà bông, khô bò xung quanh, ở giữa cho mỡ hành lên. Dùng nóng với nước tương nhạt rất ngon.

Hình thực hành món Xôi trà xanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công