Bánh đập miền Trung - Một nỗi nhớ một niềm thương
Tuy không được trù phú như bao vùng miền khác nhưng để kể hết được món ngon dân dã của người miền Trung thì không biết cho đến bao giờ mới xong. Riêng đối với tôi, "bánh đập" là món ngon dân dã mà cho dù có đi đâu tôi vẫn có thể nhớ và kể hoài về cái hương vị mộc mạc, chân chất này.