Bánh đùm với vỏ bánh mềm, dẻo, trong, làm tôn lên phần nhân có màu sắc đẹp mắt bên trong, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt và tôm, giòn sần sật của rau củ kết hợp với nhau ăn lạ miệng. Bạn có thể dùng kèm rau sống hoặc đồ chua khi ăn bánh đùm, sau đó chan thêm nước mắm chua chua cay cay khiến bạn sẽ mê mẫn ngay lần ăn đầu tiên đó.