Bò kho từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong mỗi gia đình Việt Nam. Bò kho tomyum cùng là một trong số những món bò kho hấp dẫn nhất, nó có vị chua, cay, thơm có thể ăn kèm cơm, bún hoặc bánh mì đều rất ngon. Có thể dùng trong những bữa tiệc sinh nhật, đám giỗ... hoặc những bữa sum họp gia đình.