Nhắc đến các món ăn miền Tây, chắc chắn chúng ta không thể bỏ qua món Cốm dẹp trộn dừa nổi tiếng. Chưa cần nói đến hương vị, chỉ cần nhìn vào màu xanh của cốm và màu trắng của dừa non thôi là đã thấy dễ chịu rồi. Ăn vào thì mê hết sảy con bà bảy luôn !