Món ngon mỗi ngày

Cơm tấm Long Xuyên

01:20 • 439 lượt xem
Cơm tấm Long Xuyên hay còn gọi là cơm tấm nhuyễn, được nấu từ những hạt tấm chính hiệu, còn nguyên vẹn những dưỡng chất. Khác với cơm tấm Sài Gòn, dĩa cơm tấm Long Xuyên đúng điệu sẽ có những miếng thịt sườn, trứng kho và bì được cắt thành những sợi nhỏ rất vừa miệng, đồ chua thường là củ cải cà rốt hoặc rau muống chua ngọt, tất cả cùng có hình dáng sợi, rưới thêm ít mỡ hành và nước mắm tỏi ớt kẹo lên trên. Trông thôi đã thấy thèm rồi đấy!