Dưa hành tím chua chua, giòn giòn là món ăn đặc trưng và phổ biến trong dịp Tết. Dưa hành có màu tím trông vừa đẹp mắt, khi ăn lại có vị chua chua, ngọt ngọt, chút cay của ớt và độ giòn của hành. Hành tím chua ngọt có thể ăn kèm với nhiều món, làm tăng thêm hương vị của ngày Tết.