Mì Trộn Tóp Mỡ, món ăn với cách chế biến đơn giản nhưng hương vị đặc sắc vô cùng. Sợi mì mềm dai,quyện với tóp mỡ vừa bùi vừa béo, thêm nhiều topping ăn kèm như: thịt bò thanh ngọt, tươi ngon của tôm, thanh mát của rau cải, thêm phần trứng ốp-la như tan chảy trong miệng, dùng kèm với tương ớt cay nồng làm tăng thêm hương vị món ăn thì ngon hết sẩy rồi.