Ram bắp là món ăn đặc trưng của người dân miền Trung xứ Quảng thân thương. Những cuộn ram bắp thơm lừng, giòn rụm tan trong miệng, vừa có cái bùi bùi của bắp, vừa có mùi thơm của bánh tráng nóng hổi. Ram bắp vừa là món ăn vặt vừa là món ngon có thể đem thiết đãi khách. Ram thường ăn với các loại rau thơm, dưa leo cuộn bánh tráng chấm nước sốt tỏi ớt chua cay sẽ càng dậy mùi và đúng điệu. Đây quả là món ăn khó cưỡng lại với những tâm hồn thích ăn uống.